表麵包上保鮮膜,常溫下存放即可。芒果是熱帶水果,若太多的果肉吃不完的話可以先在表面上蒙一層保鮮膜,不能放進冰箱,在低溫的環境下,芒果果肉本身的香味會減淡,果肉也很容易變質變味。吃不完的芒果果肉也可以加工成芒果飲料或者甜點。