將芒果用紙包好,放在陰涼避光的地方存放即可。芒果別名杧果等,品種比較多,常見的有水仙芒、鷹嘴芒、凱特芒、臺農一號、金煌芒、紅象牙芒、百優1號、紫花芒等,其中水仙芒果實呈卵形或橢球形,形狀細長,成熟後為青黃色或深橘黃色,散發水仙花的香味。