子夜12點。子夜12點是新年舊年相交的時候,子時的時候吃餃子有更歲交子的意思。餃子的子,就是子時之意,而餃有團圓、吉祥、如意的意思,預示著新的一年裡可以交上好運氣,也是對新年的一種美好期盼;另外餃子的形狀像元寶,還有招財進寶的意思。