湯圓。正月十五又叫元宵節,在這一天,全國人民都吃湯圓,由於南北方的差異問題,各地的叫法不同。北方叫元宵,南方叫湯圓。南方的湯圓是用麵糰包裹住餡料,北方的元宵是把餡料粘上水,放在江米麵上滾成的。不管元宵還是湯圓,大部分都是由糯米制作完成的。