1、密封儲存:可以採用塑料袋來儲存,將不透氣的塑料袋裝好乾貢菜,再用報紙包裹嚴實。放在乾燥陰涼的地方即可。
2、通風儲存:直接晾在外面,或陰涼乾燥處,又或者通風的樓道,陽臺。切勿晾在潮溼的地方,避免其吸收水分,發黴變質,減少儲存時間。