綠豆、玉米、水稻、小麥、黃豆、土豆等。處暑時節是種植小麥的時節,小麥生長環境耐寒。除此之外,還可以種植大白菜、豌豆,一個半月後可收穫大白菜,到了第二年春天便可以收穫豌豆;大白菜的生長適宜溫度範圍為零度到零下三攝氏度之間,屬於耐寒蔬菜。