1、竹子:竹筷無毒無害無汙染,用時需注意要殺菌。
2、銀:銀筷因要銀離子的作用殺菌效果顯著。
3、金屬:常見的有不鏽鋼,它美觀大方,耐磨損耐腐蝕,不生鏽,易清洗。
4、骨頭:常見的有牛骨和象骨此筷價格昂貴且容易變色。
5、塑料:質感不佳,受熱後易變形,融化。