可以判斷瓶子中的紅酒有沒有出現變質的情況。聞紅酒塞的時候聞到明顯的異味說明瓶子中的紅酒出現了變質的情況不能再食用了。還可以看一下紅酒的木塞,木塞出現發黴的情況,說明紅酒保存的地方溼度比較高,這樣的紅酒也是不可以飲用的。