用罐子裝好放在陰涼乾燥的地方儲存即可,或者用可密封的塑料袋封好放在冰箱內儲存。在挑選白砂糖的時候要看白砂糖的大小,顏色,透明度。好的白砂糖採用了優質的製成工藝,所以顆粒大小十分均勻顆粒整體比較小,差一點的白糖一般都比較粗糙,且顆粒大小也不均勻。