裝酒的容器有哪些？

酒是糧食精。這話一點沒有錯。好的酒可以香飄百里。對於大部分喜歡酒類的朋友來說，像朋友們展示自己的酒水珍藏是一件非常有成就感的事情，所以一件好的裝酒容器是必不可少的。但是，越是好酒對容器的要求就越高，今天我們來看看裝酒的容器有哪些？來供大家選擇。

裝酒的容器有哪些

1.用不鏽鋼容器貯存白酒，適合短期貯存。因不鏽鋼容器穩定性好，不易氧化。不利於酒的呼吸和代謝 。口感會略差一些。不適合長期貯存。很多大的酒廠都用不鏽鋼來盛放白酒，是因為不鏽鋼容器貯存量比較大。

2.用玻璃容器適合貯存成品白酒。玻璃容器密封性好，不易揮發。可以長時間的貯存。

3.用陶瓷容器適合貯存原酒。陶瓷容器的優點是可以保持酒質，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關。在相同年限中，容器的材質和質量不同，著色度相差會很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據研究，這些金屬離子溶於酒中，對酒的老熟起到重要作用。

4.用塑料桶不適合長期裝白酒。塑料中的有毒物質會被酒精析出，對人體有害。

5.中國有種傳統的貯酒容器叫血料容器。適合高度白酒貯存。因水能滲透血料，故對於30度以下的白酒不適合。

6.對於大型酒廠都喜歡用水泥池來貯存白酒。用鋼筋水泥建築於地下，半地下的大型貯酒容器。

7.對於白蘭地，威士忌之類的洋白酒一般使用橡木桶來貯存。

看了裝酒的容器有哪些？是不是又增加了相關的知識呢？容器的選擇對酒的影響非常大，尤其是長期儲存的情況，對酒的品質，味道，口感都有很大的影響，所以大家在選擇容器的時候一定要根據自己的儲存年限，儲存量，儲存空間做出最佳的選擇。