開個烤魚店大約要多少費用和運作資金

餐飲提問：

開個烤魚店大約要多少費用和運作資金

tan9191回答：

選址要選擇人流量比較大的地方，比如：繁華商業街、大型購物廣場、學校周邊等； 裝修上要簡潔、大方，建議採取那些能讓人充滿食慾的顏色，不能採取讓人倒胃口的顏色； 林溪江畔烤魚調料以食藥同源的道理，在炒制底料的過程中加入23 種中草料，不新增色素新增劑以及香精，有著越煮越香，越吃越好吃。並且底湯紅亮、辣而不燥、麻辣鮮香等特點

哈哈4556回答：

主要看門面費，其他都花不了什麼錢，比如一張吃烤魚的餐桌好點的也就三四百，一個烤爐一千多，烤魚盤子四五十，加上裝修費也就20000左右（不含門面費）

你是藝術啊AK回答：

聽你這意思估計是想開一箇中不溜不要太大的店。以100平上下為例，其實裝置、裝修、前期備貨倒用不了多少錢。關鍵是地段，其次是市內能否用明火，或者排煙是否順利。一切都中規中矩的話，10萬左右可以做到各方面都精益求精，不會寒酸，還很精緻的店面。最後很重要，你一個人可以掌管廚房一切，還要都做到精細化！最大程度減少成本，最小程度引起客訴