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自己不會做韓國料理|開韓國料理店是加盟好還是自營好

欄目: 餐飲問答 / 釋出於: / 人氣:1.48W

餐飲提問:

開韓國料理店是加盟好還是自營好,自己不會做韓國料理

開韓國料理店是加盟好還是自營好,自己不會做韓國料理

liulm7回答:

各有好處.看你經營的地區再進行判斷.


戀967回答:

韓國料理我幾乎天天都吃。你會做不會做沒關係,一定要有好的廚師長,如果做大的話,服務態度必須十分好,不能像一般的中餐館那樣。如果加盟的話,可以考慮“土大力”,這個有名氣一些,加盟費挺貴的。我不喜歡去土大力,服務差,口味不好,因為我常吃,所以對口味要求高。 至於是否加盟,我建議你先找個廚師長商量一下,而且如果你資金充足的話,建議別加盟。 我的一個韓國朋友在天津開了一個200多平米規模的韓國料理,投了40萬左右。 如果加盟土大力的話,規模不好做大,廚師也要注意,因為吃韓國料理口味正宗很重要的。


WY3552回答:

1、自己幹:早期規模不應該太大,應該有一個摸索和過渡的時期,一定要有至少一個的大廚,至於服務態度和管理方法,建議你一 自定要去延邊看看,比較好是延吉,那裡的服務行業很發達,而且還有韓國很多的文化氣氛,相信對你單幹有好處。 2、加盟:本人對加盟每什麼好感,那只是為自己眼前積攢一些錢財,要想做大,一定要有自己的東西,自己的招牌!