想開面包店需要注意什麼開店步驟？|想學烘焙

餐飲提問：

想學烘焙，想開面包店需要注意什麼開店步驟？

閒大會回答：

西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。 培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面

小臉雞排w回答：

開店的話肯定要考慮，選址，採購裝置，原材料，資金預估，店鋪裝潢等等

張帥52521回答：

開蛋糕店的注意事項一般有這些，首先你必須要考慮這個店是一個什麼樣的店，包括面對的客戶層和決定販售的麵包品種都需要清晰地做好決定。要確定好你的主打賣點，切忌堆砌無數個賣點，最後顧客都不知道你想賣的是什麼，連自己對此也沒有一個清晰的認知，從而失去了方向。一個店鋪需要投資的資金你需要大概預測準備，做好詳細的資金計劃，以及每天營業額與成本的預估分析。店面的選址要經過充分的市場調查，確定地區消費水平，比較好選擇一個消費水平高一些的地區。確定了選址後，店面的裝修，裝置食材的選購也是一個重要的環節，這些環節如果有一個專業老師的指導，會更容易解決。