成都開火鍋店要多少錢

說道四川的美食，首先想到的一定是火鍋，而且四川人愛火鍋是不分季節的，不論是寒冷的冬季，還是炎熱的夏季，愛吃辣的四川人都會去光顧火鍋店的，所以啊，在四川到處都可以看到各種品牌的火鍋店，味道也是各有各的特色。既然火鍋這個美食在四川如此受歡迎，那如果要做四川做餐飲，開個火鍋店肯定是個明智的選擇，那既然要開，肯定是選四川的省會城市成都啦。那麼成都開火鍋店要多少錢？下面一起來了解下呢！

成都開火鍋店要多少錢

開火鍋店主要的費用都在裝修和房租上面，基本上要佔所有費用的70%-80%之間，具體看你當地的情況了，面積越大花的錢肯定都越多了，一般來說200平米左右的要40萬-50萬。如果沒有經驗的話，可以選擇加盟加盟費用，每個加盟品牌收費標準不同，可以考察一下當地市場。

火鍋店位置選擇的注意事項

一、選擇位置的影響因素

1、位置與規模的關係。無論店在什麼位置，你開規模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經營理念，做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比。

2、位置的選擇與經營定位相關。火鍋分為高中低三種消費，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣火鍋等，人均消費價位在20-30元之間。低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的鍋品，就要選擇有消費檔次想匹配的顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，以遠的只有有車族了。一個店的主要客源在於周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品，再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定後再來定位鍋品，這兩者不相矛盾。總之，不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。

二、各個店面位置的優劣分析

1、店堂設在小巷子的優勢。火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峰在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點火鍋店位置的設定並不是設在鬧市的主街道為比較好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。

2、二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀，不方便，體現不出人氣感，當然也得考慮當地人們的消費習慣，總的講二樓不如一樓，但也有位置比較的好的二樓可以考慮。

3、位置在餐飲一條街。如果這條街上的生意都紅火，那麼設在這裡是沒錯的，不過你也得考慮經營什麼火鍋，比較好是不同類有自己的特色，如是同類，那麼你在味道上要高於別人，其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。

4、小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，鍋品的定位及價格和毛利等因素。一般講小區開店應以實惠和特色為重。

5、城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少，難以被別人知曉，宣傳力度也大，你主要考慮的是如何拉遠客，在鍋品的定位上一定要有特色，要做出名氣，其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金，長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。

6、縣城及鄉鎮開店。目前，我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟，如果開火鍋就有一個引導消費的過程，有冒險性，但更易成功。縣城及鄉鎮人口少，易宣傳，本地人開店往往以熟人為主，故些對位置的選擇不絕對重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應將重點放在經營上。

三、謹慎假位置的迷惑

假位置。所謂假位置就是表面看不錯，而實際同你真正想要的要求不吻合。開不同的店對位置選擇是不同的，中餐、小吃、火鍋對位置的要求各不相同，你不要以小吃店準標來選火鍋店位置，火鍋就餐時間重在晚餐，要以住家人群為物件。

看了上面的介紹，我們可以知道在成都開火鍋店要多少錢。開一家火鍋店如何選擇經營地址，雖說酒香不怕巷子深，但是如果有一個好的選址，肯定能帶來事半功倍的效果，餐飲行業口碑最重要，只要有了好的口碑，客源就能得到保證，而且因為火鍋是一個適合家人聚餐的餐飲行業，所以選擇住宅區比選擇辦公區更有優勢，做生意就是這樣，開始的時候就要準備得當才能有一個好的開端，有了一個好的開端才能談後期盈利的問題。當然，對於新人還是建議選擇火鍋加盟品牌更好。