這裡就給你介紹下回族名吃|你是否吃過回族名吃呢

回族全稱為回回民族，也算是少數民族之一。它們信仰著伊斯蘭教，因此也有著自己獨特的文化，這樣獨特的文化中也孕育了飲食文化。回族主要分佈在我國西北三省的地方，那麼去那裡遊玩，你是否吃過回族名吃，是否知道回族特色小食有哪些呢?

一、你是否吃過回族名吃呢？這裡就給你介紹下回族名吃

1.撒子

撒子是用油炸鍋的食品，比較香脆。撒子是以前回族流傳下來的叫法，現在在當地也是非常受歡迎的。比較多人會作為一種小食來品嚐，回族也會把他們作為主食。

2.羊肉泡饃

回族製作的羊肉與我們不一樣，由於他們信仰伊斯蘭教，非常多的都是以清蒸為主。羊肉泡饃是用羊肉與其他的配菜一起製作成湯的型別。羊肉泡饃現在已經成為了我國西北著名小吃之一，但是最初它是由回族創作的。

3.糖卷

它是用紅棗和山藥加上青梅、瓜仁等等食物一起製作而成的。由於它的原料都是由一些營養價值比較高的物品製作而成，因此，它也具有滋補身體、美容養顏的作用。在北方是非常常見的，非常多女生都愛當做零食來吃，不僅僅可以補充自己的營養，味道也是非常不錯的。

二、回族文化

回族非常信仰伊斯蘭教，他們每年都會有著開齋節、古爾邦節和聖紀節這三大重要的伊斯蘭教節日。並且他們有著豐富的曲藝藝術，有著名的花兒。現在經過多年的演變，已經分成了非常多的流派，可見也是深受大家的喜愛。

回族是我國非常有特色的少數民族，不僅僅回族名吃非常的誘人，回族的藝術文化也是值得我們去探討的。他們獨特的文化也成為了我們中華民族多彩文化中必不可少的一部分。如果你去回族旅遊，記得不要忘了去嘗試他們的小吃，一定可以讓你流連忘返！