在家裡面聚會吃什麼菜比較合適？

相信大家日常避免不了要參加一些公司聚會，同學聚會，家庭親戚朋友聚會等等，那麼邀請同事朋友在自家裡面聚會吃什麼菜比較合適，也是有一些門道的，懂得了這些門道，你就會在宴請朋友時能避免不必要的尷尬，而且還能讓同事朋友吃的痛快，吃的放心。下面我們一起來了解一下吧。

在家裡面聚會吃什麼菜比較合適

在家裡面聚會，當然要首選方便而又量大的菜品，當然也要葷素搭配，有飯有湯，畢竟在家裡面聚會，可能只是一兩個人做飯，做出來的菜要朋友們一起夠吃才行，這也是許多在廚房勞作的做飯者的苦惱。

首先來一鍋鮮香麻辣的麻辣香鍋，是一個不錯的選擇，開水將菜品煮熟後，將花椒辣椒，豆瓣醬，蔥薑蒜等慢慢炒出香味，將菜品慢炒，十分鐘左右，出鍋，作為一道超級下飯的菜。

再來一鍋，香辣嬌嫩的水煮肉片，將配菜燙熟，小火將豆瓣醬，蔥薑蒜，炒出香味，炒熟紅油下肉片，一鍋香辣的肉片就出來了，配菜搭配著肉片是許多人非常衷愛的一道菜品，也顯示出了主人和對朋友的真摯。

再拌一盆酸甜可口的蔬菜沙拉，紫甘藍，小番茄，玉米粒，秋葵等蔬菜切塊狀放入盆裡，加入沙拉醬攪拌好即可，解膩必備，飯前飯後佳品，而且快捷方便，許多人的人都無法拒絕。

再有條件的話，清蒸幾隻大螃蟹，用海鮮來提升聚餐時的檔次，彰顯主人的熱情，而且大多數人對螃蟹這種海鮮都是來者不拒的，最後啤酒更是必不可缺的，沒有啤酒，飯桌上就沒有了靈魂。

在大家對在家裡聚會吃什麼菜比較合適有一定的瞭解後，再有朋友同時到家裡聚會時，就能拿得出手，還會被連連稱讚，最後可別忘記了最主要的主食米飯了，味道較重的菜品必須搭配著白米飯才能吃的更香，給聚會上帶來更好的氛圍，減少朋友們因為菜品不合適所帶來的尷尬。