隨著生活水平的提高，人們越來越注重身體的健康和良好的生活習慣，可是隨著飲食習慣的改變，膽囊炎的疾病也漸漸步入人們的視野中。那麼什麼是膽嚷炎呢？又要如何更好的防治膽囊炎呢？在生活中需要注意哪些飲食呢？今天就帶大家看看。
一、膽囊炎是怎麼引起的?引起膽囊炎的3大病因
1、梗阻因素
是由於膽囊管或膽囊頸的機械性阻塞，膽囊即膨脹，充滿濃縮的膽汁，其中高濃度的膽鹽即有強烈的致炎作用，形成早期化學性炎症，以後繼發細菌感染，造成膽囊化膿性感染，以結石造成者居多，較大結石不易完全梗阻，主要為機械刺激，呈現慢性炎症。
少數情況可能有蛔蟲竄入膽管膽囊，除造成機械刺激外，隨之帶入致病菌，引起感染。也可因膽囊、Oddi括約肌功能障礙、運動功能失調等，均能引起膽道排空障礙、膽汁滯留，使膽囊受化學刺激和細菌感染成為可能。
2、感染因素
膽囊炎形成的重要原因是因為感染。
全身感染或區域性病灶之病菌經血行、淋巴、膽道、腸道，或鄰近器官炎症擴散等途徑侵入，寄生蟲的侵入及其帶入的細菌等均是造成膽囊炎的重要原因。常見的致病菌主要為大腸桿菌，其他有鏈球菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等，有時可有產氣莢膜桿菌，形成氣性膽囊炎。
3、化學性因素
膽汁瀦留於膽囊，其中高濃度的膽鹽，或胰液返流進入膽囊，具有活性的胰酶，均可刺激膽囊壁發生明顯炎症變化。在一些嚴重脫水者，膽汁中膽鹽濃度升高，亦可引起急性膽囊炎。
二、膽囊炎吃什麼食物好
1、選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。
2、保證蔬菜、水果的新鮮供給，綠葉蔬菜可以提供人體必要的維生素和適量纖維素，酸奶、山楂、糙米等食物對病人也是非常有利的。
3、減少動物性脂肪的攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
4、忌食辣椒、咖哩、等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡和濃茶。
以上就是為大家介紹的關於膽囊炎吃什麼食物好，也普及如何更好防治膽囊炎，怎麼吃才是關鍵。因此，大家在飲食上一定要注意，少油少食辛辣，多吃水果蔬菜補充維生素，來保證自己的身心健康哦。身體是革命的本錢，好好愛自己才是最重要的！
千里飄香谷
