關於貝夏的知識

“這款白醬，有個很好聽的名字：貝夏梅爾奶油調味醬，來自我買的一本書《在家做蔬菜料理》，稍稍改了一下配料，做了一回就愛上了這個白醬，百搭的調味醬，稀釋一下做濃湯，濃稠一些做拌醬，多做點屯在冰...

夏威夷貝就是我們通常叫的圓貝，住在海邊的朋友會比較熟悉，由於它味道可口，受到大家的普遍喜愛。海產品吃的時候講究新鮮，烹飪要保證原汁原味，減少調料的味道，儘量避免讓調味品掩蓋了海產品本...

“中國傳統飲食結構，自古以來的調劑方法是，冬季以濃郁來禦寒，夏季以清淡來防暑，這一習慣已傳承了數千年。通過實踐與驗證，人們所遵循的以時令節氣來製作菜餚，按季節來調節飲食結構是很科學的...

食材明細主料北極貝裙邊（200克）輔料辣根（適量）鹽（適量）海鮮醬油（適量）涼拌醋（適量）白砂糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌北極貝裙邊的做法步驟1、北極貝裙邊室溫解凍。2、把解凍的北...

食材明細主料貝貝南瓜（1個）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨去瓤。2、切成小塊。3、擺到油紙上。4、180度上下管烤二十分鐘。再190度烤十分鐘。5、...

“用微波爐烤貝貝南瓜，比用黃油和生抽的法式烘烤，要來的簡約和清淡，我喜愛之……”食材明細主料貝貝南瓜（半個）輔料微波爐（1臺）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）烤貝貝南瓜的做法步驟1、取貝...

食材明細主料大米（適量）輔料雞腿菇（適量）乾貝（適量）紅蘿蔔（適量）瘦肉（適量）配料蘑菇精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇乾貝粥的做法步驟1、瘦肉3元、雞腿菇2個、紅羅卜1個、乾貝...

夏威夷貝對很多人來說都很陌生，其實夏威夷貝也被稱為圓貝，多產於日本、歐美沿海等地，價錢較便宜，比我們常吃的扇貝個頭兒要大些，口感更加鮮美。今天小編要為大家介紹下夏威夷貝的營養價值，大...

食材明細主料貝貝南瓜（半個）輔料玉米油（30g）調料白砂糖（30g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貝貝南瓜餡的做法步驟1、貝貝南瓜去瓤去子上鍋蒸二十分鐘左右。2、蒸好了。3、放入大碗中，用勺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸蒜蓉夏威夷貝常見的一種特色美食，用蒜蓉做海鮮是海鮮做基本的料理手法，蒜蓉可以防毒，同時提升海鮮的海鮮味，是海鮮味...

餐飲提問：漢堡貝貝加盟黑豆黑豆214回答：裝置才1.5萬？兄弟別逗了你我需要：漢堡機~炸油鍋~掩制機~製冰機~中心倒~陳列櫃~雙層烤箱~咖啡機~冷熱雙桶飲料機~。就這些要新的你有多少？我全要了膚...

“夏天讓人聯想到，青蛙呱呱的叫聲與知了的叫聲交相呼應，此起彼伏。今天我用貝果麵包來造型一個可愛的小青蛙。讓我們記住在這個激情夏日，你曾經來過。”食材明細主料高筋麵粉（250g）小麥胚芽...

“自制的肉鬆貝貝一口咬下去，蛋糕鬆軟，肉鬆豐富紮實，贊！自己做的糖份和油量都比較少，口感清爽，好吃不說，吃起來還完全沒負擔好伐？”食材明細主料雞蛋（4個）中筋麵粉（80克）油（40克）牛奶（50克）輔料煉乳（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃金夏威夷貝一道特色料理，和蒜蓉做法差不多，只不過用的是黃金蒜，因此做出的夏威夷貝顏色金黃，特別好看，黃金蒜可以降低海...

“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日，用絲瓜滾白貝湯，湯有海鮮的鮮味，也有...

“廣東人的飲食習慣，最不能忽視的就是每天必來一碗湯，每次將簡簡單單的食材放進砂鍋，用不急不躁的火慢慢的煲著，使整個屋子逐漸瀰漫著一股淡淡的清香，不知不覺地將嗅覺最深處的細胞喚醒。幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：6只大蒜：半頭粉絲：2捆輔料豉汁蒸魚汁：適量幹辣椒：適量小蔥：適量生抽：適量耗油：適量具體步驟1.【挑選】其實俺不懂怎麼挑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜蓉粉絲蒸夏夷貝，味道非常的美味安縣下一輩是一種海鮮類食品，有助於增加人的食慾，而且其中富含的高蛋白也是非常的多，廣...

“今日海鮮宴的一道大菜，特意買了兩個大號的夏威夷貝，等著吃咯！”食材明細主料夏威夷貝（2個）粉絲（20g）大蒜（1頭）輔料蒸魚豉油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉夏威夷貝的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸夏威夷貝一道常見的美食，夏威夷貝肉質非常鮮美，鹹鮮肥美，營養價值很高，膽固醇高的人群尤其適合食用，蒸是烹飪海鮮最常...

食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料水（3碗）調料無（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸貝貝南瓜的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜洗淨。2、把它切成齒牙狀。3、用勺子挖出裡面的瓜瓤。4、蓋回...

食材明細主料貝貝南瓜（半個）輔料雞蛋（1個）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨，不用去皮，用勺子去瓤，切成小塊。2、上鍋隔水蒸大概20分鐘左右即...

臨近一年端午時，時令總與食物密不可分。作為端午必不可少的一道美食，粽子不僅傳遞著美好的時令香氣，更寄託著人們對於傳統節日的浪漫情懷。巴黎貝甜端午特供*溫馨手禮，4款禮粽濃情上市，5月2...

“時值盛夏，我們在夏天喝粥的時候蠻多的，特別是將煮好的粥放涼後食用，感覺確實很好，在炎熱的夏季也無疑讓人增加了食慾。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大...

“這道蒜蓉夏夷貝要做好可也不難，一是處理要乾淨，二是粉絲的泡發要剛好，不然硬硬的不好吃，三是大蒜炒的要掌握好火候，不要炒糊了，不然那味道想想就知道一定不好吃，再有就是夏夷貝蒸的時候，長了...