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24K比薩餅為什麼能賣出天價!

欄目: 品牌動態 / 釋出於: / 人氣:2.92W

大家都在知道,披薩作為一種廉並且製作過程簡單的美食,憑藉著獨特的額口感和味道滿足著人們對美食的嚮往,並且披薩方便食用簡單省事,不管是在自己宅家裡不想做飯還是三五個朋友聚會需要美食的消遣,披薩都是一個很好的選擇,那麼如此物美價廉的一種非美食,近日來爆出美國一家披薩店,能夠賣出2700美元的!!這對於正常的披薩經營店來說無疑就是天價!

24K比薩餅為什麼能賣出天價!

紐約是美食者的天堂,在這裡有超過75家米其林星級餐廳,每一家餐廳都需要加倍努力才能脫穎而出。餐廳的菜品不僅要征服食客的味蕾,還要博取食客的眼球。

曼哈頓的一家餐廳就出售了一款名為24K的比薩餅,售價竟高達2700美元,因為它的配料中有金光閃閃的可食用金箔。

美國紐約"工業廚房"餐廳行政總廚布勞略·布奈伊:麵糰很特別,是採用義大利的麵粉混合了印度的墨魚汁製成的。此外,還採用了英國的斯提爾頓乳酪,以及法國的松露和鵝肝醬,再加上美國加利福尼亞的花瓣。金子則產自厄瓜多,在德國加工製造。

餐廳經理介紹,一張"24K"比薩餅只有40口的分量,也就是說,每吃一口就相當於吃掉了67美元。

用金箔製作美食的可不只"工業廚房"這一家,位於紐約上東區的"奇緣3"餐廳自2005年起就開始供應金箔冰淇淋了。冰淇淋上覆蓋著可食用的金箔,上面飾有鍍金糖粉,吃的時候當然也要配上一把18K的金勺子。

美國紐約餐廳"奇緣3"創意廚師喬·卡爾德隆:來的人不少,一個月至少有一兩位。各行各業的人都有。有父親來買給即將從法學院畢業的女兒;也有沙烏地阿拉伯公主給一整桌的人買了一人一份,最後現金付賬;還有一名女顧客來慶祝自己的癌症痊癒紀念日,我們為她免單了,給了她一個驚喜。

由此可見,並不是我們的披薩本身價格高,而是我們目前對可使用錫箔紙的一種追求潮流,使得很多東西都在不斷的太高價錢,並且現在可使用金箔每一克的價格已經在100到150美元之間了,據瞭解每克的黃金也才40美元左右!可想而知這種潮流的發展是何其的不可思議!