烤肉店成本分析

經營一家烤肉店是需要通過計算收益扣去成本，客流量，雜物費，人工費等各類支出，才能得到最後的淨利潤，那麼如何合理準確的對一家烤肉店進行成本的分析，使得利潤最大化，就是一個值得探討的問題了，將成本最小化才能得到利潤的最大化，我相信大家都明白這個道理，但是成本的最小化前提就是維持店鋪的正常運作。下面，我給大家分析一下。

烤肉店成本分析

一、房租水電，房租的繳費方式以及水電是自己交還是房東代扣。

二、裝置，原材料費用，尤其是裝置費用，一次購入結清還是如何。

三、是否有加盟費用，加盟費根據品牌不同而有差別，而自己學習燒烤技術會便宜，要比加盟便宜不少。

四、各種管理費用，這個各個地區不一樣。

五、有無人員工資。

六、宣傳費用，比如上某些外賣平臺的年費，推廣費用等。

除了這些，還有一些其他費用，看自己店鋪的定位了，幾萬，幾十萬的都有可能。美味學院針對開店的朋友，在學習完以後，還會進行創業指導，細化開支，節約成本。

給你一個烤肉店的利潤回報分析，但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠，而且建議你，開肉店，油煙的處理很重要，如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的，還有一些裝置。專案金額利潤分析

日營業額2000元保守估計一天接待最少量20桌，每桌平均消費100元計算(除酒水)100元x20桌一2000元日費用1001元

原料成本一般佔營業額的35%即當天原料成本為: ( 2000元x35%=700元)人工工資每天120元其中:服務員: 500元4人-30天-67元廚師: 800元2人-30天-53元

房租: (4000元月-30天-133元)工商: 150元-30天=5元稅務: 400元-30天=13元

水電等一般為: 30元/天總計:700+120+133+5+13+30-1001元日利潤999元

日營業額2000元一日費用1001元一日利潤999元

月利潤2.9萬元日利潤999元x30天一月利潤29970元

年利潤35.9萬元月利潤29970元12個月- 359640元(韓國酒水、飲料，利潤更佳)注:以上以小型店120平米為例

通過對實際數字的舉例分析，相信大家對烤肉店成本分析有了大致的瞭解，在保證客流量的情況下，烤肉店是處於一個的狀態，是創業加盟的選擇之一，對於成本中所包含的各項費用，也是開店營業中必不可少的費用，通過將成品的各項費用的細化，我們得到的數值就是清晰的，相信在選擇烤肉店的你一定對這份分析感到合理，希望對您產生有用的幫助。