投資一個旋轉火鍋店要多少錢

大家一定聽說過旋轉壽司，那有沒有人聽說過旋轉火鍋呢？在目前競爭如此激烈的餐飲行業，什麼才能讓一家店脫穎而出呢？就是創新！旋轉火鍋作為一個新興的創新餐飲專案，可以說目前有著非常良好的消費者市場。旋轉火鍋店在坐擁火鍋店的口味、食材等傳統優勢的基礎上，又結合了時尚特色、節約店面面積和人工費用等優勢，能夠獲得較高的利潤回報率，具備非常好的投資前景，目前也得到了許多投資者的青睞。那麼投資一個旋轉火鍋店要多少錢？

投資一個旋轉火鍋店要多少錢

以中型店(大約80平來計算，因為迴轉火鍋無需太大店面)

1.裝修：裝修一般為中檔裝修即可，地面，牆壁，吊頂，預算大約為1萬元即可。

2.迴轉火鍋裝置：裝置分為低中高配置，以中配為例，整套裝置加上電磁爐，凳子，小鍋等,投資大約在3.5萬(30人坐)。

3.店內設施：空調，吧檯，廚房用品，預算在1.3萬左右。

總投資：6萬元即可開始營業。

迴轉火鍋店管理的小方法

1、制定正確的火鍋店經營發展路線

想要成為一個成功的迴轉火鍋店經營者，就必須對前期的投資規劃絕對重視，市場調查方面下足功夫。比如說周圍的消費水平，對火鍋有什麼想法，喜歡什麼樣的口味等等，這些情報 越詳細越好。在經過去偽存真的綜合分析，制定出迴轉火鍋店未來的經營路線和發展政策。

2、達到賓至如歸境界的優良服務

達到這種境界的服務是最讓客人所稱道的，但是要想達到這樣的境界並不容易，要對對新員工進行店史教育、職業道德教育、禮貌禮儀教育、服務心理教育、業務知識教育、店規制度教育等、對員工進行軍訓化管理，以加強紀律和增強團隊合作精神。

3、具有特色、創意、穩定的菜品

菜品是否有特色、是否有創意、質量是否穩定是迴轉火鍋店賴以成功的支柱之一。有句俗話說的好：只有死魚才隨波逐流。所以餐飲店的食物菜餚，忌諱隨波逐流。在菜餚的特色方面有2忌：一忌單調一般化、麥當勞式的簡單化，不適合中國的飲食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼亂，質量也難穩定。

4、環境優雅舒適

迴轉火鍋店在總體佈局和環境構思要多下功夫。首先需考慮的餐飲店本身所走的經營路線，客源的層次，還需結合投資預算的大小，接著構思如何創造舒適幽雅的進餐氛圍，把餐廳每一空間都統一考慮，在方便客人進出，方便服務操作的同時。燈光照明和優美的線條裝飾，力求從中培育一種滿足就餐客人心理期望，與迴轉火鍋店經營特色相匹配，既美觀又大方，既幽雅又"出位"的飲食氣氛。

5、恰如其分的價格策略

餐飲店菜點售價是菜點價值的貨幣表現形式。一些價值高的菜點零售價格自然會高一些，價值低的商品真零售價格自然會低些。完全忽視客人的消費心理與消費需求，不隨市場環境的變動而相對調整，使菜點售價沒有充分反映各種因素在價格上的差異，不能適應不同消費動機的客人的需求。這些經營管理者意識不到菜點售價制訂合適與否，諸多促銷手段中最重要的一環，最易見效的一招。

投資一個旋轉火鍋店要多少錢？從上面的專業分析來看，投資一個旋轉火鍋店，要根據不同店裡不同的定位要具體分析。如果是投訴一箇中型店，裝修的預算只需1萬元即可，而總投資只需要6萬元。想要管理好一家迴轉火鍋店，也要制定正確的火鍋店經營發展路線，不只在特色經營方面下工夫，還要對火鍋口味和服務有所保障，達到賓至如歸境界的優良服務。同時，要根據消費人群制定恰如其分的價格策略，才能獲得良好收益。