紅心果怎麼吃|紅心果是不是番石榴

想必大家都有聽說過番石榴，它是一種在東南亞地區和我國臺灣地區常見的熱帶水果，又名芭樂，分為白心和紅心，口味較為清淡，因此受到人們的喜愛，那麼紅心果是不是番石榴呢?

一、紅心果是不是番石榴

是，紅心果其實就是紅心番石榴，屬於桃金娘科番石榴屬植物，又別名巴樂。相較於白心番石榴，成熟的紅心番石榴更加甜、綿軟且多汁，果香也更加濃郁。營養價值方面，紅心果富含維生素C，果肉肉質細嫩、清脆香甜且爽口，有利於養顏美容。其葉片也有一定的營養價值，對於腹瀉、消化不良、外部出血等有一定作用。

紅心果原產於美洲熱帶地區，在我國主要種植於臺灣和廣東地區，但在福建、四川攀枝花等地區也有種植，同時也會有野生的紅心果。

二、紅心果怎麼吃

1. 直接吃

紅心果屬於一種即食水果，營養價值豐富，可以直接食用。挑選成熟的紅心果，將其清水洗淨，切成小塊後即可直接食用，此種食用方式更能品嚐到它的清脆與多汁，且其香氣也較為濃郁，但要注意挑選成熟紅心果，未熟的會較澀較苦。

2. 拌酸梅粉吃

紅心果可以與酸梅粉一起食用，先將成熟紅心果洗淨切塊後加入酸梅粉攪拌均勻食用，酸梅粉可以生津止渴，消暑降溫，與紅心果一起食用更能激發出紅心果的香甜，且更利於消暑，是最適宜於夏天食用的一種食用方法。

3. 榨汁喝

成熟紅心果香甜多汁且香氣濃郁，可以將其榨汁食用。將其洗淨切塊後放入榨汁機並加入適量純淨水榨汁，可直接飲用或加入少許蜂蜜、牛奶等進行調味飲用，在炎炎夏日再加入少許冰塊，則是一杯極佳的消暑飲品。

4. 做沙拉吃

紅心果還可以用於製作沙拉，水果沙拉或蔬菜沙拉皆可，洗淨去皮後切塊，於一些其他熱帶水果切塊或一些適於生吃的蔬菜共同裝盤，按口味淋上沙拉醬、千島醬之類調味品進行攪拌，即可完成一份簡單的沙拉。

紅心果營養價值豐富，口味清甜香脆且多汁，成熟時食用還會散發出期特殊的果香氣，是一種很適合於夏季食用的熱帶水果，且紅心果食用方法多種多樣，無論是作為一種水果直接食用還是作為一種食材對其進行料理食用，都能夠很好的突出紅心果的食物特點和它的美味。且紅心果還要一定的藥用價值，很值得大家一吃!