“好久沒做蔥捲了，老公喜歡吃蔥卷，趁休息趕緊做個，結果這次還是發得不好，結吱吱的，不鬆，下次還得延長髮酵時間，心急吃不了熱豆腐。。。。。”
1、麪粉酵母溫水
2、料加一起揉成團，溫暖處發酵至2倍左右大
3、發酵時間準備色拉油
4、發酵時間準備蔥
5、發酵至2倍左右
6、麪糰擀成片，我是用手壓的，上細鹽
7、上油
8、上蔥
9、從底開始卷，切段，在每段上切一刀(不切到底)
10、擺盤，放溫暖處醒發20分鐘
11、冷水上鍋，蒸15分鐘，虛蒸1分鐘﹉ok
12、
千里飄香谷
