1、原料:隔夜米飯,菠菜葉,菜脯,雞蛋,指天椒,蒸辣醬,臘腸,午餐肉。
2、將所有材料切好,備用。
3、燒熱鍋,下油燒熱,加入菜脯,臘腸丁及指天椒炒香。
4、炒香後推鍋邊,打入雞蛋。
5、將雞蛋煎熟後,弄成碎片。
6、加入午餐肉炒稍微上色,推鍋邊。
7、放入兩大匙蒸辣醬炒出香味。
8、放入兩大匙蒸辣醬炒出香味。
9、煸炒均勻後,加入鹽,雞精粉調味。
10、加入切絲的菠菜葉。
11、炒2分鐘即可。
12、成品圖@@要不要也來一大口哦。