“菠菜面是陝西地區的一種特色麪食小吃,用菠菜汁和麪粉做成的麪條,不含任何食品添加劑。”
1、食材:菠菜面、香菇、小蔥。
2、香菇和小蔥洗淨切碎。
3、鍋內倒油,油熱放入小蔥和香菇翻炒。
4、加少許水和鹽,翻炒至香菇熟即可出鍋。
5、炒好的蔥油香菇盛出放碗裏。
6、鍋內加水,水開煮麪條。
7、將煮好的麪條放入碗中,加幾勺蔥油香菇,再加適量鹽、生抽和辣椒拌勻即可食用。
8、色、香、味俱全。