1、菠菜洗淨焯水備用。
2、取適量麪粉,放入焯水後的菠菜和成硬一點的麪糰,醒三十分鐘中間多揉幾次。
3、蔥和大蒜準備就緒。
4、醒好的面擀開。
5、擀好後兩次對摺。
6、犁成自己喜歡的寬度。
7、大蒜和蔥切碎備用。
8、麪條入開水鍋中煮熟撈出。
9、放入蔥蒜末,辣椒粉和芝麻用熱油淋入激出香味兒。
10、加鹽,醋,醬油調味,攪拌均勻即可。
11、家常菠菜面完美呈現。
12、成品圖。
現吃現煮,營養豐富哦!祝您生活愉快!