“看了舌尖上的中國學的,爲老婆和孩子煮碗粥是一件很幸福的事,比較簡單,粥微甜,化痰去溼。”
1、原料:赤紅豆,陳皮,輔料:冰糖
2、赤紅豆涼水浸泡2小時,爲了熟的快點
3、陳皮溫水浸泡1小時,切絲
4、先將赤紅豆洗淨放入砂鍋,加水煮開,放入陳皮,煮開後,小火慢煮2小時,紅豆起沙就好了。
5、煮好後,加入冰糖(適量結合自己口味),糖化開就可以了。有點甜。
6、陳皮紅豆沙,甜蜜蜜