“營養均衡的一道美食,雞蛋、蔬菜、米飯的完美結合。捲一捲,一口擁有全世界。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式蔬菜飯糰雞蛋卷的做法步驟
1、所需食材。
2、鍋內放油,蔥花爆香後放入洋蔥丁、胡蘿蔔丁、火腿丁翻炒。
3、蔬菜炒軟後放入耗油繼續翻炒,出鍋前加入少許胡椒粉後關火。
4、將炒好的蔬菜與米飯拌在一起。
5、加入香油、芝麻拌勻。
6、帶手套將米飯捏成飯糰。
7、雞蛋打散加入少許鹽。
8、鍋內放油,放入1勺雞蛋液,待稍微凝固後上面放上飯糰。
9、用雞蛋餅將飯糰捲起。
10、一面煎至金黃後翻面煎,即可。