“今天爲大家分享的是一款非常簡單的雞蛋蔥花薄餅。用了新入的九陽薄餅機，如果你家裏沒有薄餅機，也可以用普通的不粘平底鍋來代替。”
1、一碗麪糊放入碗中，加入適量的清水，順一個方向攪拌成糊狀，麪糊的狀態又點像酸奶。
2、接着往麪糊中磕入一個雞蛋，再次用筷子攪拌均勻。雞蛋的加入麪糊會變得比較稀，沒有關係，做薄餅麪糊稀一點餅纔會薄。
3、小蔥切成蔥花放入麪糊中，根據個人口味調入適量的鹽和少許油，攪拌均勻。蔥花多一點，吃起來會比較香。將拌好的麪糊靜置15分鐘，讓麪筋形成，這樣做出來的薄餅纔不容易裂開。
4、將攪拌均勻的麪糊倒入到薄餅機配套的容器中。同時將薄餅機接通電源提前預熱。
5、將預約好的薄餅機快速的在麪糊中蘸一下，再翻轉過來。
6、十幾秒鐘，一個薄薄的蔥香雞蛋餅就做好了，依次將剩餘的麪糊都用完。
7、超級簡單的蔥花雞蛋餅就完成了。
8、軟香可口，小朋友一口氣吃了6張，真心不錯。
9、同樣您也可以做原味的餅，加上蔬菜捲起來食用。或者做成甜口的可麗餅，或者班戟等等。
千里飄香谷
