怎麼做好吃呢|孕婦能吃青瓜嗎

衆所周知，女人懷孕真的是一段特殊的日子。很幸福但是需要注意的事項也特別的繁瑣，尤其是吃的東西上。所以你會聽到很多人說不同的話，有人說這個能吃有人說這個不能吃的。其實大多數的食物還是可以吃的，只不過要注意一下食用的方法。

一、孕婦能吃青瓜嗎

青瓜就是我們常說的黃瓜，黃瓜作爲這麼家常的蔬菜，多吃肯定是好處多多，孕婦也是可以生吃的，但是孕婦身體比較敏感，懷孕的時候吃東西都要格外注意，而且現在的蔬菜表皮是含有微量農藥的，所以孕婦吃的時候要清洗乾淨，或者削皮之後再加食用。

黃瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清熱，促進食慾。而且黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，對孕婦是有利的。但黃瓜性寒涼，不宜多吃。最好炒熟吃。

二、小炒黃瓜片

主料:黃瓜適量

輔料:豬肉適量、小米椒適量、蒜適量、澱粉適量、配料鹽適量、生抽適量、香油適量、白糖適量

具體做法步驟

1、黃瓜洗淨後切片，加鹽醃漬5分鐘;醃好後瀝乾水分備用。

2、豬肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

3、豬肉用少許料酒、生抽、幹澱粉醃漬10分鐘。

4、熱鍋倒油，滑散肉片。

5、加入小米椒、蒜片，爆香。

6、倒入黃瓜片，以大火翻炒1-2分鐘，加鹽、白糖調味。

7、關火，淋入少許香油即可。

小竅門

1、黃瓜片要提前用鹽醃漬，擠出水分，這樣炒出來會有脆脆的口感。

2、喜歡吃辣的可以加剁椒，相應鹽也要減少。

3、黃瓜性涼，對於脾胃虛弱的人最好把它做熟後吃。

三、黃瓜炒雞蛋

主料：黃瓜1根、雞蛋3個

輔料：枸杞3-5顆、黃酒1勺、油適量、鹽適量

具體做法步驟

1、準備好原材料

2、黃瓜切成片後放入少許鹽醃製一下，這樣醃後再炒的黃瓜更加爽脆

3、雞蛋中加入鹽和1勺黃酒，打散備用

4、熱鍋涼油， 倒入雞蛋液

5、蛋液煎至微微定型後用筷子劃開成小塊盛出備用

6、鍋中再放入少許油， 將醃製過的黃瓜片擠去水分放入裏面煸炒

7、煸炒幾下後加入炒好的雞蛋

8、繼續翻炒幾下即可盛入盤中， 表面上撒些枸杞。

小竅門

1、雞蛋中加入少許黃酒不僅去腥， 還讓雞蛋更蓬鬆。

2、黃瓜片提前用鹽醃製出水再去炒能讓黃瓜片更脆。

3、這兩樣製作前都分別加了鹽， 所以最後無須再加鹽了。

看了上面文章裏的介紹你現在知道孕婦能吃青瓜嗎？其實只要稍加註意製作方法，很多東西都是可以吃的，文章的結尾給大家介紹了兩種製作方法，既簡單又實用。希望小夥伴們可以在閒暇的時候能親手嘗試一下哦，畢竟自己做出來的意義不同的是吧。