孕婦營養食譜大全

孕婦既要補充自己的營養，又要照顧肚裏的孩子的營養，責任還是比較大的。，妊娠初期的婦女容易作嘔作悶，味覺也有所改變，導致進食的時候嘔吐厭食等，導致成爲孕婦飲食問題的絆腳石，但是孕婦可以多看看孕婦營養食譜大全，可以在飲食上面有多種選擇，搭配營養的飲食。

一、孕婦營養食譜大全

麻婆西施粥

主料： 稻米 100克 對蝦 50克 豆腐 50克 甜豆 10克，輔料： 大蔥 5克 姜 3克 大蒜 2克，調料： 番茄醬 5克 豆瓣辣醬 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克。製作方法：1.大米淘洗乾淨加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗淨，放入稠粥裏煮熟。2.把粥倒入江盤中，大蝦放在盤子中央做裝飾。3.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。

紅棗桂圓銀耳羹

原料：紅棗7 枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。做法：將紅棗洗淨，桂圓洗淨後去皮，去核，銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入再煮幾分鐘即可。功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有補血，益智的作用，益於腦細胞生長。

糖醋蓮藕

原料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。做法：(1)將蓮藕去節、削皮，粗節一削兩半，切成薄片，用清水漂洗乾淨。(2)炒鍋置於火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味後撈出，再放入蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即可出鍋。功效：藕解渴、散淤，清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補脾胃的作用，能增進食慾，補充營養，健腦益智。貼心提醒：此菜酸甜可口，少油膩，孕早期女性多喜歡食用。但要注意選擇新鮮的蓮藕作原料。

清晨養胃湯

材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。做法：1.將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。　2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗，加入白糖調味即成。功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。

水果酸奶沙拉

原料：鮮桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(可根據自己的喜好，取125～250克)。做法：挑選較好的鮮桃、葡萄，分別洗淨，桃子去皮，去核，切成塊，西瓜去皮，去籽切成塊，放入容器中。然後取出酸奶125克.搖勻後倒入容器中，與鮮桃、葡萄，西瓜攪勻，即可食用。其他水果均可按同樣的方法制作水果酸奶沙拉。功效：這道沙拉不是用沙拉醬，而是用酸奶代替沙拉醬，好處是不像其他的沙拉醬那樣膽固醇含量高，熱量也比沙拉醬做出的沙拉低。酸奶中優質蛋白質的含量高，比牛奶更易於消化吸收;水果含有礦物質、維生素、葡萄糖、果糖等營養物質，有利於消化吸收，不僅能促進大腦發育，還能夠潤腸通便，防止孕婦便祕，提高機體的免疫力。此菜製作簡便，隨時可以吃，無論早餐、午餐、晚餐、餐後水果、加餐等都可以採用。

早晚養胃粥

材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。　2.三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。　3.根據個人口味調味後早晚食用。功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

從孕婦開始懷孕，寶寶就在子宮內發育成長，寶寶發育的每一個階段都需要各種各樣的營養素，這樣纔會在媽媽的肚子裏健康的成長。孕婦營養食譜大全中有許多菜式做法都是很健康而且很簡單的，孕婦們可以通過自己喜歡的食物來對自己孕期飲食進行合理的安排，用健康有營養的食譜來安排飲食。