櫻桃保存小祕訣

櫻桃大家都吃過吧，一到四五月份櫻桃就開始上市了，看着紅彤彤的櫻桃，甚是可愛。買回來的櫻桃吃不完就要保存起來。那麼吃剩下的櫻桃應該怎麼保存呢?直接放在外面還是放在冰箱裏呢?怎麼才能保證第二天仍然有新鮮的口感呢?今天小編就來教你幾招。

櫻桃保存小祕訣

一、區分有根蒂和無根蒂的櫻桃

我們在挑選櫻桃的時候要看清有根和無根的。如果是新鮮有根蒂的櫻桃那麼它的保存會更加好，相反則不容易保存，因爲細菌會從掉落根蒂的底部侵蝕果肉。所以如果櫻桃數量多，先吃沒有根蒂的，把有根蒂的留下來便於保存。

二、保存潔淨

櫻桃買回來之後全部清洗乾淨，因爲很多櫻桃會在表皮沾染上破損櫻桃的汁水，又或者有一些殘留物在櫻桃表面，這都是容易發黴變質的。很多人錯誤的觀念是不吃就不要洗，其實這是不對的，不管吃不吃，都要清洗乾淨，這樣才能保證食物的乾淨和衛生。

三、擺放

吃不完的櫻桃千萬不要一股腦的堆在一起，這樣容易滋生細菌。正確的方法就是找一個乾淨的紙箱，然後在底部鋪上乾淨乾燥的衛生紙或者餐巾紙，然後將清洗過的櫻桃一顆顆擦拭乾淨後放入紙箱內，輕輕鋪一層，不要重疊。然後一層擺放完，在上面再鋪一層餐巾紙，接着再鋪一層櫻桃，以此類推。

四、冷藏

細菌都是在溫度較暖的條件下才會生長，所以我們不能就這麼放在常溫下，這樣櫻桃會被捂壞，一定要放在冰箱裏進行冷藏，切記是冷藏保鮮哦。

以上就是關於櫻桃如何保存的小竅門和小絕招，不知道對大家有沒有幫助。平時購買櫻桃這類新鮮果實的時候，儘量挑選新鮮的，不要貪便宜購買不新鮮的，這樣吃不完也不容易保存。而且要學會正確的保存方法，這樣才能在第二天吃上依舊新鮮的櫻桃。