湯麪是我們現在家家戶戶都要吃的一個食物，尤其是北方人，很好吃，而且有很高的營養價值，那麼湯麪怎麼做？怎麼做好吃呢？需要有什麼注意的呢，湯麪對於我們的身體也是非常的好的，而且也是有很高的營養價值的，那就一起來看看它的做法吧。
怎麼做湯麪好吃呢
一、西紅柿雞蛋面
材料： 麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
做法：
1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麪碗裏，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麪，面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗，撒上香菜，香噴噴。
西紅柿雞蛋麪相信大家都不陌生，做法簡單又有營養，若是下班回家累了，就做點西紅柿雞蛋麪吃吧。
二、陽春麪
材料：麪條(最好是細圓掛麪)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
做法：
1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。
2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，衝入半碗燒開的清水。
3、鍋內剩下的沸水用來煮麪條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的麪湯中，撒上蔥花。
吃麪條的好處是非常多的，具體有哪些呢?我們一起接着看一下。
三、吃麪條好處
1、麪條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質，因此吃麪條能使人長壽，故有“長壽麪”之說。
2、麪條是運動員的最佳食品，它能爲運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃麪條能使人更加清醒，注意力集中，因爲它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
4、不會引導起肥胖。吃麪條不會增加體重，已列入減肥食譜。
5、麪條不含膽固醇，適合高膽固醇患者食用。
6、有抑制食慾的特點，因爲麪條在胃中的消化比較慢，使長時間有飽脹感，不易飢餓。
7、能夠分解脂肪，因爲麪條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
8、麪條是用硬小麥和全麥麪粉製作的，纖維素含量很高，與用去麩小麥製作的白麪包不同，精製麪粉缺乏很多營養，因此麪條比麪包的營養價值高。
怎麼做湯麪好吃呢已經簡單的分享給大家了，是不是做法簡單又好吃，而且我最愛就是在湯麪里加一顆雞蛋，很是有營養，而且在倒一些山西的老陳醋，別提有多好吃了，而且營養價值也很高，大家可以自己在家做做看，一定會非常滿意的，一起試試吧。
千里飄香谷
