外婆糉子怎麼做|外婆糉子的做法

“這個糉子是我老媽做的，可別小看做法被簡略成幾步，她老人家搞了大半天才包好，煮也要老半天，然後幾個兒女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀，糉子幾分鐘就搞掂一個了......
外婆包的糉子小孩子特喜歡吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

外婆糉子的做法步驟

• 1、糯米泡發好後用鹽雞粉與油拌好待用，把肉用鹽與五香粉拌好，綠豆、蝦米、粟子、紅蔥頭與所有調味料混在一起。

• 2、取葉子先放米，放綠豆，肥肉，蛋黃

• 3、放進所有材料

• 4、在餡上面再放一層糯米

• 5、加一塊葉子

• 6、包好

• 7、包成個人喜好的款式形狀，用草繩紮結實

• 8、包好的糉子

• 9、包好的糉子中火燒5小時以上即可，糉子晾涼後存放冰箱保存。