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糉子的做法 糉子做法 糉子怎麼做

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糉子的做法 糉子做法 糉子怎麼做

端午節是吃糉子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦

食材明細

主料
  • 糉子葉(箬葉) (30片)
  • 蜜棗 (30顆)
  • 糯米 (一斤)
  • 紅豆 (200g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糉子的做法步驟

  • 1、先將糉子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上糉子葉我一般都是用開水煮半小時就可以了
  • 2、蜜棗洗幾次
  • 3、將糉子葉起頭部往裏窩卷
  • 4、放入一半米後放蜜棗,然後再放米
  • 5、把糉子葉尾部拉過把米遮蓋住看圖,糉葉繞纏着。
  • 6、用線十字交叉寧上就可以。
  • 7、上鍋煮2小時

小竅門

一般煮好後,我都會放一個晚上再吃,這樣味道會更好