“紫薯抗氧化,酒釀可以豐胸,女人經常吃點,對身體很有好處。”
1、紫薯洗淨,上鍋蒸熟,碾壓成紫薯泥。
2、根據個人口味在大碗裏面加入適量的米酒,再加水稀釋,上鍋蒸。在米酒很熱的時候,打入一個雞蛋,攪成蛋花,蒸熟。
如果米酒是像我一樣是自己作的,製作過程中需要加水稀釋,如果是買的酒釀,可以直接做不用加水。紫薯和酒釀本身有甜味,不加糖更體現它們的原味。