“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,主要營養素是β-胡蘿蔔素,常食能增強人體免疫力,對多種臟器有保護作用。胡蘿蔔內含玻珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。”
1、食材:胡蘿蔔、火龍果、葡萄乾。
2、胡蘿蔔切片上鍋蒸15分鐘至軟爛。
3、放料理機中打成糊狀。
4、這樣最好。
5、將胡蘿蔔泥倒入杯子中,撒上火龍果丁和葡萄乾即可。