“用胡蘿蔔汁代替水和麪,不僅顏色鮮豔奪目,呈現金燦燦的黃色,而且麪糰加入奶粉,奶香四溢。”
1、準備好胡蘿蔔。
2、胡蘿蔔切成薄片。
3、用蒸鍋蒸熟。
4、用料理機打成泥。
5、準備好麪粉、奶粉、酵母、糖。
6、所有的材料都倒入麪包機。
7、開面包機揉麪程序,揉成光滑的麪糰。
8、開面包機發酵功能,揉好的麪糰發酵1個半小時(中間戳一個洞不回縮)。
9、發酵好的麪糰。
10、發酵好的麪糰排氣再次揉勻。
11、麪糰排好汽,搓成長條狀。
12、切成均勻的小劑子。
13、小劑子排至蒸鍋中(不要開火哦),冷水上鍋,蓋好鍋蓋,第二次發酵20分鐘。
14、時間到,開火,上汽後蒸15分鐘,再虛蒸5分鐘。
15、好了哦。
16、要不要來一個呢?😊