1、主料:青椒
2、將青椒洗淨,撕成長條。
3、花椒熗鍋。
4、放入青椒煸制。
5、煸到青椒表皮略呈虎皮狀。
6、調一個汁兒(醋生抽料酒白糖鹽)
7、將料汁倒入煸好的青椒裏,咕嘟一會兒,入味即可。晾涼食用。
8、手撕青椒