“雞肉鮮嫩美味,土豆家常烹飪食材,炒在一起配米飯剛剛好。”
1、準備食材。
2、雞肉切片。
3、調入料酒、姜粉、澱粉、胡椒粉等醃製。
4、土豆去皮切片。
5、青椒和洋蔥改刀切塊。
6、油熱,放入雞片滑炒變色出鍋。
7、爆香蔥薑蒜花椒粉,放入洋蔥和青椒翻炒。
8、放入土豆片,調入醬油、鹽、少許水翻炒。
9、最後放入雞片,調入雞精即可。
雞肉不要炒太長時間哦。