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萵筍肉丁怎麼做|萵筍肉丁的做法
欄目:
熱菜
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食材
明細
主料
萵筍
(適量)
豬肉
(適量)
輔料
蔥丁
(適量)
薑末
(適量)
配料
郫縣豆瓣
(適量)
白糖
(適量)
陳醋
(適量)
料酒
(適量)
生粉
(適量)
生抽
(適量)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
萵筍肉丁的做法步驟
1、萵筍切滾刀塊。
2、豬肉丁加生粉、生抽和料酒提前醃製。
3、鍋中肉熱後,爆香蔥丁和薑末,加豆瓣和白糖炒制。
4、下醃好的肉丁。
5、最後放萵筍,翻炒至快出鍋時淋少許陳醋。
6、出鍋裝盤。
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