關於肉丁的知識

“周6，in無錫，高溫橙色預警。廚房很熱，老公忙了一上午的家務清潔工作後，實在不想做中飯。於是，今天，廚房中飯，我掌勺，作品：青椒肉丁蛋炒飯！呵呵”食材明細主料米飯（2碗的量）輔料青椒（3個）肉腸切丁（適...

“板藍根具有清熱解毒，涼血利咽的功效。而韭菜花醃板藍根是雲南本地傳統鄉村風味鹹菜，把新鮮的板藍根按當地人的鹹菜口味醃製而成，集脆、爽、鮮、辣、香、微甜於一體，脆脆的小板藍根丁加上...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料酵母（適量）雞蛋（適量）溫開水（適量）蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉丁包的做法步驟1、溫...

“這個菜式是我第一次學做菜，挑個簡單的。”食材明細主料菠蘿（50克）紅蘿蔔（50克）西芹（50克）瘦肉（50克）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒肉丁的做法步驟1、先把紅蘿...

“在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳...

“很喜歡蓋澆飯，因爲它方便、快捷、美味、營養豐富。今天來一款土豆肉丁蓋澆飯。”食材明細主料土豆丁（適量）輔料肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆肉丁蓋澆飯的做法步驟1、...

“這次給大家介紹的是孜然味的黃瓜雞蛋肉丁炸醬麪。我做的也是兩個人的量，大家可根據家裏人數增加材料。”食材明細主料黃瓜（2根）肉（適量）雞蛋（2個）黃豆醬（6平勺）輔料蒜（4瓣）配料孜然（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料肉丁（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁西蘭花的做法步驟1、西蘭花。2、西蘭花過開水焯熟。3、瀝水...

食材明細主料鮮毛豆（適量）鹹菜疙瘩（適量）豬瘦肉（適量）五花肉條（適量）輔料蔥汁（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒肉丁鹹菜的做法步驟1、鮮毛豆洗淨去豆莢；鹹菜洗淨，切成...

“喜歡吃肉肉，喜歡吃蘑菇，喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉（盒裝一盒）口蘑（盒裝2盒）蔥姜（適量）小紅椒（一根）輔料綿白糖（一勺半）老抽（一勺）食鹽（1勺）水（2-3勺）澱粉（一勺）甜麪醬（2勺（我用的是一袋，烤鴨外...

“菜名挺糾結的，原本叫花椒醬，不過我們家一般肉多於醬，就做成麻辣肉丁了。”食材明細主料花椒（80克）豬肉（多多益善）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“下飯菜”食材明細主料豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料蒜（2顆）小紅辣椒（3個）菜籽油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（2塊）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁豌豆的做法步驟1、豬瘦肉切丁伴紅薯...

“自從和盧卡斯成爲朋友，我對這個德國大漢很感興趣，德國人的品格在他身上表現的淋漓盡致。盧卡斯說的最多的話是謝謝，每當他在我這裏得到關於中國的新知識都會表示謝意，這是德國人與生俱來...

“毛豆，富含鉀，能與食鹽中的鈉保持平衡。維生素c對熱的抵抗力較弱，但毛豆卻例外。蝦，營養價值極高，能增強人體的免疫力。而蝦皮它的營養價值更高，每百克的蛋白質、鈣、磷、鐵的含量都相當可...

“給兒子做河豚批薩，河豚肉丁準備多了，剩了一點，配了烤批薩時準備的豌豆丁和玉米粒，洋蔥，炒了一盤，河豚肉乾，你敢吃嗎？吃吧吃吧，我現在還好好的呢！味道美極了”食材明細主料河豚丁（200克）輔料洋蔥（...

食材明細主料荷蘭豆（500g）雞蛋（三個）臘肉（100g）輔料大蒜（4瓣）姜（小塊）幹辣椒（4個）老乾媽豆豉（1勺）海天鮮味生抽（2勺）花椒（7-8顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料...

“每天都在發愁吃什麼~唉~弄個偷懶的飯吧！今天吃燜飯。”食材明細主料土豆（一個）五花肉（適量）大米（適量）輔料小蔥（兩根）大蒜（3瓣）幹辣椒（少許）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣（一湯匙）花...

“主料：”食材明細主料茄子（50g）肉丁（適量）青杭椒（適量）紅杭椒（適量）輔料蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁，給鹽少許，味精，生粉各少許攪...

食材明細主料毛豆（適量）輔料玉米（適量）肉丁（適量）配料油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆玉米炒肉丁的做法步驟1、原料圖，青豆和瘦肉洗淨備用。2、玉米...

“麪條要做成家人都愛吃的口味也不太容易，這道肉丁蒜苗炸醬麪家人吃了很是喜歡。”食材明細主料豬肉（300克）蒜苗（100克）麪條（500克）輔料黃瓜（200克）配料黃豆醬（150克）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適...

“做菜總是會剩下一些材料,做一道菜不夠,於是我們就來給他們一個大綜合吧.還別說,搭配出來的味道讓你很驚訝~”食材明細主料洋蔥（一小個）豬肉（100g）包菜（一些）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料肉餡（200g）土豆（2個）青椒（1個）香菇（4顆）麪條（500g）輔料姜（3片）蔥（1顆）料酒（1匙）槐茂麪醬（3勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法步驟1、準備食材，青椒一顆，小土豆...

“豆腐是一款常見的食材。其營養價值挺高的。老少皆宜，吃法衆多。我在這裏推薦一款下飯菜。小朋友上學後，經常會出現胃口不好的情況，我做了幾款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜歡的。吃點點辣味的...

食材明細主料肉丁（適量）黃瓜丁（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）香菇丁（適量）藕丁（適量）花生米（適量）配料幹辣椒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒...

食材明細主料豬肉（200克）芒果（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料食用油（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芒果炒肉丁的做法步驟1、豬肉剞花刀切成小丁，...