“初春正是吃韭菜的好時節!營養豐富,河蝦補鈣,特別適合兒童!”
1、韭菜、豆芽洗淨,韭菜切段備用。
2、河蝦去頭洗乾淨。
3、切好姜蒜備用。
4、熱鍋冷油下姜蒜紅椒爆香。
5、倒入處理好的河蝦,加入一勺料酒爆炒。
6、待河蝦變色後加入豆芽韭菜一起翻炒,加入適量的鹽,生抽和雞精調味。
7、韭菜豆芽炒熟後即可出鍋了!