1、食材:蝦仁,雞肉,青椒
2、雞肉切成丁,用鹽、糖、耗油、料酒、澱粉醃製.
3、鍋中倒入橄欖油,加入醃製好的雞丁煸炒,同時加入少許熱水,繼續炒至雞丁變色。
4、加入蝦仁和青椒,同時加少許鹽和糖一起翻炒。