1、食材:青蘿蔔、五花肉。
2、五花肉切成長條。
3、蘿蔔切成片。
4、姜切碎。
5、鍋燒熱入底油,下五花肉煸炒。
6、炒至微黃色出油後,加入薑末炒香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻!
7、加入蘿蔔片翻炒二分鐘。
8、加入水沒過蘿蔔,大火燒開轉中小火燜爛。
9、加入鹽和糖調味。
10、撒上蔥花即可!
11、成品
12、成品圖