1、菜花掰小朵,青椒洗淨切塊
2、蔥,姜,紅尖椒切碎,花椒
3、燒開水,菜花下鍋焯水
4、撈出過一遍冷水,撈出瀝乾
5、鍋熱放油,下花椒,紅尖椒,蔥姜爆出香味
6、倒入菜花,放適量醋,翻炒
7、放入青椒,加鹽調味
8、出鍋
1.放醋炒片刻,清脆爽口2.花椒,辣椒看個人口味