蟹燒毛豆怎麼做|蟹燒毛豆的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹燒毛豆的做法步驟

• 1、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃蟹用刷子刷乾淨把蟹對切

• 2、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃蘸上面粉

• 3、啓動：自動啓動時間：20S溫度：220℃鍋內放油

• 4、啓動：自動啓動時間：160S溫度：220℃蟹的切面要先蘸上面粉，然後麪粉面朝下放入鍋中煎

• 5、啓動：自動啓動時間：20S溫度：180℃放入蔥薑末毛豆肉煎

• 6、啓動：自動啓動時間：30S溫度：180℃放入料酒生抽老抽糖雞精水燒

• 7、啓動：自動啓動時間：800S溫度：100℃加蓋小火燜燒

• 8、啓動：自動啓動時間：60S溫度：180℃把多佘的麪粉加水調成糊狀淋入鍋中(以鍋中湯汁多少適量添加)收汁即可