1、食材:雞蛋3只、牡蠣155克(已清洗)、韭菜30克(已洗淨切碎)、麪粉50克
2、將已清洗好的牡蠣擱入保鮮盒中。
3、接着,合入麪粉和韭菜,打入雞蛋。
4、然後,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的胡椒粉。
7、調味拌勻。
8、最後,在電餅鐺中加適量的油。
9、用勺子舀入拌好的麪糊煎至兩面金黃,即成。