“又到了一年一度吃野生生蠔的日子,小策我就好這一口,只要是生蠔。不論生吃,炒蛋,蚵仔煎,抑或包餃子,燒湯,我都是來者不拒,吃點生蠔對身體也是好處多多,特別男性。呵呵。我家有賣,需要的加我微xin:moce1010”
1、準備原材料,生蠔肉,韭菜,老豆腐
2、生蠔肉親們收到後,稍微沖洗乾淨即可,韭菜剁碎,老豆腐碾碎三者拌勻,加入適量鹽,再滴入幾滴生抽。再不必加其他東西,本身的鮮味足矣。
3、餃子皮買的現成的,每隻餃子種包入一個完整的生蠔肉(生蠔肉不必剁碎)
4、OK,包好了,我只會這個包餃子的方法,汗,,,哈哈,還是小學的時候,一次偶然的機會,我的語文老師教我的。掐指一算,也是10多年了。
5、好,集合,拍個照
6、起鍋熱油,油燒的熱一點哦!~以免粘鍋
7、一面煎黃,翻面繼續煎
8、待兩面煎黃後,關火即可。
9、裝到盤子裏,配上米醋,沾着吃,哇哇哇,鮮的來,真是眉毛都要下來,呵呵
10、親,準備好了嗎?需要海鮮的呼我。呵呵。