1、青魚洗淨切成小塊用蔥薑蒜鹽和五香粉醃製30充分入味。
2、所有食材準備好。
3、鍋中熱油加入青魚開始煎至二面金黃色。
4、然後加蔥薑蒜紅椒段。
5、加適量鹽和五香粉糖和醋。
6、加適量清水大火燒開小慢燉20分加老抽調色。
7、鍋中湯汁減少時關火即可。
8、家常做法很辣很入味,配米飯好吃。
9、成品上圖。